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terça-feira, 6 de dezembro de 2011

Bolo Natalino Integral para as festas de final de ano

O clima de Natal já invadiu as cidades brasileiras e muitos já estão pensando no que preparar nas ceias de fim de ano. Para quem quiser inovar e fugir dos pratos típicos, mas muito calóricos, e para aqueles que realmente não podem ingerir açúcar ou exagerar nas sobremesas, a minha parceira VITAO e a Delakasa propõem um bolo natalino integral. Adaptado pela nutricionista Ellen Yonobi, diferente dos bolos tradicionais, leva granola, linhaça e aveia, por exemplo.

Uma delícia saudável, diversificada e original para quem quer manter a forma sem abrir mão do prazer ou apenas inovar, experimentando uma nova receita.


Ingredientes:
- 1 xícara de extrato de soja tipo leite VITAO
- ½ xícara de óleo de canola
- 4 ovos
- 2 xícaras de adoçante culinário
- 1 xícara de farinha integral VITAO
- 1 xícara de aveia em flocos grossos VITAO
- 4 colheres de sopa de semente de linhaça VITAO
- 4 colheres de granola light VITAO
- 1 colher de sopa de fermento em pó

Para recheio e cobertura:
- 1 pote de cocada com ameixa diet Delakasa
- ½ xícara de Castanha do pará triturada para enfeitar

Modo de Fazer
- Bater no liquidificador: extrato de soja tipo leite, óleo, ovos, farinha de trigo integral, adoçante culinário, ½ xícara de aveia e 2 colheres de linhaça
- Despejar em um recipiente quando estiver com textura cremosa
- Acrescente a aveia, a linhaça, a granola e o fermento
- Misture suavemente
- Unte uma forma com óleo e farinha de trigo integral
- Pré-aqueça o forno em 180°C
- Deixe assar por 20 minutos

Montagem
- Esfriar o bolo
- Dividir em 2 partes no sentido horizontal
- Rechear com metade da cocada com ameixa diet Delakasa
- Juntar a outra parte do bolo
- Cobrir com a outra metade da cocada com ameixa diet Delakasa
- Enfeitar com castanha-do-pará

Sugestões
Poderá ser utilizado como recheio: doce de leite Delakasa®, doce de leite com chocolate Delakasa®, geléia de ameixa Delakasa®, entre outros.

Calorias
1 fatia – 198kcal 

7 comentários:

  1. Viviane...que lindo e delicioso bolo! Amei! Imagino eu dando ele de natal! Ia fazer sucesso!

    ResponderExcluir
  2. Olá, Vivi!!! Que lindo bolo!!!!
    Uma linda semana p/ vc tb!!!!
    Obrigado pelo carinho!!!!

    Bjs...

    ResponderExcluir
  3. OLÁ VIVI,
    FICOU LINDO!
    GOSTO MUITO DE FAZER RECEITAS COM AÇÚCAR LIGHT AINDA NÃO USEI O ADOÇANTE CULINÁRIO EM PÓ SOMENTE O LÍQUIDO QUE USO NO CAFÉ E NO SUCO.
    OBRIGADA POR PARTILHAR ESTA BELA RECEITA!

    BEIJOS...♥

    ResponderExcluir
  4. Hum! amiga, ótima, dica. Bolinho delicioso e ainda por cima saudável. Adorei.
    bj.

    ResponderExcluir
  5. VIVI,
    TEM PROMOÇÕES NO MEU BLOG PARTICIPE!
    BJS...

    ResponderExcluir
  6. Excelente opção, hein!
    Vivi, hoje tem diquinha de São Paulo lá no blog!
    Bjsssss

    www.comerrezando.blogspot.com

    ResponderExcluir

Obrigada por comentar no meu cantinho culinário.
Volte sempre!!!
Aproveite e visite também meu outro blog com dicas de saúde, beleza, moda, organização e limpeza da casa, atualidades entre outros - Blog da Vivi De tudo um pouco www.viviass.blogspot.com

7 comentários:

  1. Viviane...que lindo e delicioso bolo! Amei! Imagino eu dando ele de natal! Ia fazer sucesso!

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  2. Olá, Vivi!!! Que lindo bolo!!!!
    Uma linda semana p/ vc tb!!!!
    Obrigado pelo carinho!!!!

    Bjs...

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  3. OLÁ VIVI,
    FICOU LINDO!
    GOSTO MUITO DE FAZER RECEITAS COM AÇÚCAR LIGHT AINDA NÃO USEI O ADOÇANTE CULINÁRIO EM PÓ SOMENTE O LÍQUIDO QUE USO NO CAFÉ E NO SUCO.
    OBRIGADA POR PARTILHAR ESTA BELA RECEITA!

    BEIJOS...♥

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  4. Hum! amiga, ótima, dica. Bolinho delicioso e ainda por cima saudável. Adorei.
    bj.

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  5. VIVI,
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  6. Excelente opção, hein!
    Vivi, hoje tem diquinha de São Paulo lá no blog!
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