Torta Holandesa

Ingredientes

Massa 

1 pacote de biscoitos de maizena

100 gramas de manteiga

1 caixa de biscoito Calipso

Recheio

1/2 caixa de creme de leite

3 colheres de sopa de açúcar

1/2 pote de sorvete de creme

Cobertura

1/2 caixa de creme de leite

100 gr. de chocolate meio amargo ou chocolate ao leite

Modo de Fazer - Massa

Bata os biscoitos de maizena no liquidificador até obter uma farofa fina. 

Coloque a farofa em uma tigela e adicione a manteiga até obter uma massa homogênea.

Distribua os biscoitos Calipso em uma forma de fundo removível (25 cm de diâmetro), forrando o fundo com a massa de biscoitos de maizena.

Modo de Fazer - Recheio

Bata o creme de leite com o açúcar e o sorvete na batedeira e distribua sobre a massa de biscoito.

Leve ao freezer por cerca de 12 horas

Modo de Fazer - Cobertura

Aqueça o creme de leite em banho maria num recipiente refratário mexendo sempre até que a água ferva.  Desligue o fogo e junte o chocolate picado, misturando até que o creme se torne homogêneo.

Espere esfriar e cubra a superfície da torta, levando ao freezer por mais 1 hora.

Obs : Conservar sempre no freezer