Bolinho de Chuva

Esta receita de bolinho de chuva vai combinar perfeitamente com sofá e sessão da tarde. Principalmente nesses diazinhos frios... Experimente que você não irá se arrepender!

Ingredientes

180 gr de açúcar

2 unidade(s) de ovo

1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó 

2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

1/2 colher(es) (chá) de sal

1 xícara(s) (chá) de leite

canela em pó à gosto

quanto baste de óleo de soja para fritar 

Modo de Fazer

Bata o açúcar com os ovos. Peneire juntos a farinha o fermento e o sal acrescentando-os a mistura, alternando com o leite. Misture bem e frite cada bolinho de chuva às colheradas em óleo quente, até que dourem de todos os lados. Retire os bolinhos e os deixe escorrer em papel absorvente, envolvendo-os em açúcar e canela.

Rendimento: 20 porções