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domingo, 17 de abril de 2011

Sanduíche de peixe

 
INGREDIENTES:
- Um peixe namorado inteiro e limpo
- Meio quilo de camarão grande VG
- Quatro batatas pequenas cozidas cortadas em rodelas
- Duas cebolas cortadas em rodelas
- Dois tomates cortados em rodelas
- Uma lata de molho de tomate
- Sal a gosto
- Alecrim a gosto
- Azeite puro a gosto
- Azeite  extra virgem a gosto
PASSO A PASSO DO PEIXE ASSADO:
- Põe o azeite na panela, em seguida o camarão e deixa corar um pouco
- Depois, joga a cebola, o tomate, o molho de tomate e o alecrim.
- Temperar com uma pitada de sal
- As batatas são colocadas ao redor do peixe
- Salpicar as batatas com alecrim
- Rechear o peixe com o refogado
- Cobrir com papel alumínio e levar ao forno pré-aquecido por uns 10 minutos
Receita tirada do Portal globo.com - Programa Estrelas

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