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segunda-feira, 14 de março de 2011

Pudim Light


Ingredientes
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite desnatado
1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
1/2 xícara (chá) de açúcar light
50g de coco ralado natural
2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de Fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma forma para pudim com a calda caramelada, tampe com papel alumínio , leve ao forno pré-aquecido 250°C em banho-maria, por 30 a 40 minutos. Retire o papel deixe esfriar e leva à geladeira.

Modo de Fazer Calda
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Queimar o açúcar e coloque a água deixe no fogo até o ponto de fio.

Receita tirada do Blog Quitutes da Andréa

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