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terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

Almondegas ao forno


Ingredientes

500g de carne moída
alho e sal
meia cebola ralada
coentro moído
salsinha desidratada
tempero a gosto
Molho de tomate
Queijo ralado e mussarela se quiser rechear

Modo de fazer

Lave a carne e deixe escorrer em uma peneira, coloque em uma vasilha e tempere como de costume, faça bolinhas e distribua em um tabuleiro ou marinex não precisa untar.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno sem o molho. Deixe cozinhar uns 20 minutos.
Quando as almôndegas estiverem assadas coloque o molho por cima com queijo ralado e leve ao forno novamente até gratinar.
Pode rechear com pedacinhos de queijo antes de levá-las para assar. 


Receita tirada do Blog Quitutes da Andréa


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