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sexta-feira, 27 de janeiro de 2012

Picanha assada

Hoje venho trazer uma sugestão para esse final de semana, super fácil de fazer que peguei no Mais Você.


ingredientes

  • 1 peça de picanha (de 1 kg a 1,2 kg)
  • Sal refinado
  • Farinha de trigo

modo de fazer

Deixe a capa de gordura na picanha. 
Coloque sal em toda a peça. Passe a farinha de trigo. Leve para assar com a gordura para cima e o lado mais alto da peça para o fundo do forno. Asse por 2h em fogo baixo, a 180ºC.



Aqui em São Paulo tá chovendo muito, espero que melhore e desejo à todos um ótimo final de semana!



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