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segunda-feira, 11 de abril de 2011

Arroz Colorido light


Ingredientes
1 colher(es) (sobremesa) de azeite de oliva
1 unidade(s) de cebola picada
1 dente(s) de alho amassado(s)
1 xícara(s) (chá) de arroz integral
1 unidade(s) de cenoura picada(s)
100 gr de vagem picada(s)
100 gr de ervilha fresca(s)
1 espiga(s) de milho verde em grãos
quanto baste de sal
1 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa 
1 unidade(s) de ovo
2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
quanto baste de glutamato monossódico

Modo de Fazer
Coloque numa panela o azeite, a cebola e o alho, leve ao fogo e frite bem. Junte o arroz, dê mais uma fritada e junte água suficiente para o cozimento. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo. Quando a água começar a secar, junte a cenoura, a vagem, a ervilha e o milho e tempere com sal e Aji-no-moto. Tampe e deixe cozinhar até o arroz e os vegetais ficarem macios. Depois de pronto, misture a manteiga, quebre o ovo e mexa bem rápido com um garfo para que o ovo cozinhe com o calor do arroz. Polvilhe a salsinha e sirva.

Rendimento: 8 porções
Calorias: 142.00 kcal

2 comentários:

  1. Que delicia de arroz hein..adorei!

    Bjs

    Andreia Braga

    ResponderExcluir
  2. Oi Vivi, além de lindo esse arroz deve ter ficado maravilhoso amiga, super nutritivo, e saudável... adorei
    Agora que esse Pateta tá uma graçinha, ah ta viu! adorei tbém....é o Pateta né?? kkkk bjocas...boa semana

    ResponderExcluir

Obrigada por comentar no meu cantinho culinário.
Volte sempre!!!
Aproveite e visite também meu outro blog com dicas de saúde, beleza, moda, organização e limpeza da casa, atualidades entre outros - Blog da Vivi De tudo um pouco www.viviass.blogspot.com

2 comentários:

  1. Que delicia de arroz hein..adorei!

    Bjs

    Andreia Braga

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  2. Oi Vivi, além de lindo esse arroz deve ter ficado maravilhoso amiga, super nutritivo, e saudável... adorei
    Agora que esse Pateta tá uma graçinha, ah ta viu! adorei tbém....é o Pateta né?? kkkk bjocas...boa semana

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