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segunda-feira, 25 de abril de 2011

Estrogonofe de Salmão



Ingredientes
2 colher(es) (sopa) de margarina 
1 unidade(s) de cebola picada 
2 dente(s) de alho amassado(s)
500 gr de salmão em cubos médios
1 colher(es) (chá) de sal
2 colher(es) (sopa) de mostarda
3 colher(es) (sopa) de catchup picante
100 gr de champignon em conserva fatiado(s)
1/2 xícara(s) (chá) de água fervente
1 xícara(s) (chá) de maionese a base de leite

Modo de Fazer
1- Em uma panela média, derreta a margarina em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 1 minuto. 

2- Junte o salmão e refogue por mais 2 minutos, misturando delicadamente para não desmanchar o peixe. 

3- Adicione o sal, o molho de mostarda, o catchup, os cogumelos e a água. Cozinhe por 5 minutos. 

4- Acrescente a maionese e misture até ficar homogêneo. Cozinhe por mais 1 minuto. Sirva em seguida.
 

6 comentários:

  1. Ai, que delicia!!! Deu uma fominha!!!!

    ResponderExcluir
  2. Acho que salmão é sem duvida o peixe que mais se come na minha casa, e esta delicia vou levar-la comigo pois adorei seu aspecto.

    Parabens e obrigado pela partilha.

    Bjs

    ResponderExcluir
  3. Vivi strogonoff é tudo de bom e de salmão deve ficar uma maravilhaaaa. kkk
    Boa semana
    Xeros

    ResponderExcluir
  4. Que receita otima, deu ate vontade!

    Bjs

    Andreia Braga

    ResponderExcluir
  5. Oi Vivi, strogonoff já é muito bom, de salmão então deve ser maravilhoso. Sou doida por peixes e já fiz de camarão, mas de salmão nunca tive a idéia. Adorei.
    Uma linda semana pra vc bjos.

    ResponderExcluir
  6. Hum parece delicioso!
    Adorei o seu blog, vi no blog da Ro criando mimos e adorei!
    Da uma passadinha no meu:
    http://tudofacilerapido1.blogspot.com/

    Bjs

    ResponderExcluir

Obrigada por comentar no meu cantinho culinário.
Volte sempre!!!
Aproveite e visite também meu outro blog com dicas de saúde, beleza, moda, organização e limpeza da casa, atualidades entre outros - Blog da Vivi De tudo um pouco www.viviass.blogspot.com

6 comentários:

  1. Ai, que delicia!!! Deu uma fominha!!!!

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  2. Acho que salmão é sem duvida o peixe que mais se come na minha casa, e esta delicia vou levar-la comigo pois adorei seu aspecto.

    Parabens e obrigado pela partilha.

    Bjs

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  3. Vivi strogonoff é tudo de bom e de salmão deve ficar uma maravilhaaaa. kkk
    Boa semana
    Xeros

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  4. Que receita otima, deu ate vontade!

    Bjs

    Andreia Braga

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  5. Oi Vivi, strogonoff já é muito bom, de salmão então deve ser maravilhoso. Sou doida por peixes e já fiz de camarão, mas de salmão nunca tive a idéia. Adorei.
    Uma linda semana pra vc bjos.

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  6. Hum parece delicioso!
    Adorei o seu blog, vi no blog da Ro criando mimos e adorei!
    Da uma passadinha no meu:
    http://tudofacilerapido1.blogspot.com/

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