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terça-feira, 21 de junho de 2011

Biscoito de goiabinha


Sabor e delicadeza para o seu lanche da tarde!

Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
150 g de manteiga MOCOCA 

1 xícara de açúcar
3 colheres (sopa) de água
150 g de goiabada firme cortada em tirinhas
Modo de Fazer
Em uma tigela, misture a farinha com a manteiga e 2 colheres (sopa) do açúcar e amasse bem até obter uma farofa. Faça uma depressão no centro, despeje a água e misture rapidamente até obter uma massa homogênea. 
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até obter uma espessura de 4 mm. Com um cortador de 7 cm de diâmetro, faça discos. Junte as aparas e repita a operação até utilizar toda a massa. Disponha uma tira de goiabada no centro de cada disco e cubra dobrando as laterais. 
Pressione ligeiramente para fechar bem. 
Arrume os biscoitos em uma assadeira untada com manteiga e leve ao forno moderado (180 °C), pre-aquecido por 20 minutos ou até dourar. 
Deixe amornar e sirva polvilhado com o açúcar restante.

Rendimento: 36 biscoitos
tempo de preparo: 01 hora e 15 minutos
Grau de dificuldade: fácil

5 comentários:

  1. Vivi!! Que beleza, amiga! Sempre quis fazer essas goiabinhas. Adoro.
    bj.

    ResponderExcluir
  2. Amiga que fácil de fazer, vou tentar aqui em casa, beijocas minha e do João

    ResponderExcluir
  3. Ficaram mt bonitos gostei imenso da ideia, parabens

    ResponderExcluir

Obrigada por comentar no meu cantinho culinário.
Volte sempre!!!
Aproveite e visite também meu outro blog com dicas de saúde, beleza, moda, organização e limpeza da casa, atualidades entre outros - Blog da Vivi De tudo um pouco www.viviass.blogspot.com

5 comentários:

  1. Vivi!! Que beleza, amiga! Sempre quis fazer essas goiabinhas. Adoro.
    bj.

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  2. Amiga que fácil de fazer, vou tentar aqui em casa, beijocas minha e do João

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  3. Ficaram mt bonitos gostei imenso da ideia, parabens

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