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sábado, 16 de julho de 2011

Macarrão Tornilho(parafuso integral) com tiras de filé



Pra compensar a comilança do período em que meu esposo ficou afastado do trabalho em casa por motivo de doença, hoje fiz Tornilho, uns dos produtos da cesta que a minha parceira VITAO gentilmente me mandou para teste e resenha. Pra quem não conhece, é massa integral tipo parafuso. Fiz um molho muito simples e ficou divino,  marido comeu esse pratão e pediu bis rs.

Vejam os benefícios dos alimentos integrais :


Os alimentos integrais são aqueles que não passaram pelo processo de beneficiamento ou refinamento, e dessa forma, ainda possuem as películas que envolvem os grãos. Essas películas são ricas em nutrientes como fibras, vitaminas e minerais. Por isso, alimentos como arroz, macarrão, biscoito e pão integral são considerados boas fontes de fibras alimentares, além de possuir melhores quantidades de vitaminas B, B2, B5, B6 e de minerais como o fósforo e ferro.
Estudos da atualidade têm mostrado que a inclusão de alimentos integrais na dieta pode, a médio e longo prazo, diminuir as chances de diabetes, obesidade e dislipidemias. Pesquisas ainda apontam que, comer diariamente produtos integrais como arroz, soja e farinha, diminui o risco de desenvolver doenças como câncer e problemas cardíacos.
Outros benefícios em se aumentar o teor de fibras ingeridas são: melhor aproveitamento dos nutrientes, que estão diminuídos nos alimentos processados; melhor eficiência em programas para redução de peso, já que a fibra alimentar dá sensação de saciedade, reduzindo a fome e melhorando o resultado em programas de emagrecimento.
Quanto ao valor calórico dos alimentos integrais, não há grandes diferenças em relação aos refinados. Enquanto 50 gramas de arroz branco possui 128kcal, a mesma quantidade de arroz integral possui 124kcal, além de conteúdo de fibras maior. O mesmo é visto no pão de forma: ambos os tipos apresentam de 50 a 80 calorias a fatia, dependendo da marca ou receita.
Uma alimentação saudável precisa conter todos os grupos de nutrientes: carboidratos, proteínas, lipídeos, vitaminas e minerais. Ao escolher os carboidratos, prefira as versões integrais, que são nutritivas e promovem ótimos benefícios à saúde.

Ingredientes

500g de Massa Integral Tornilho VITAO
500g de filé temperado à gosto cortado em tiras
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1/2 lata de molho de tomate pronto
salsinha e cebolinha à gosto

Modo de Fazer

Cozinhe a Massa em água e sal e óleo, conforme indicado na embalagem, escorra e despeje numa travessa. Reserve.

Modo de Fazer Molho

Doure a cebola e o alho em um fio de óleo. 
Junte a carne, acrescente o molho de tomate e a salsinha.
Coloque água até cobrir a carne e deixe cozinhar até a carne ficar molinha.
Despeje por cima do macarrão e sirva quente.






11 comentários:

  1. Oi, Vivi!

    Macarrão é bom de qualquer jeito.

    Beijos!

    ResponderExcluir
  2. Vivi,
    Vim agradecer e retribuir a sua visita. Também gostem muito do seu cantinho, quanta coisa gostosa : ) Gostei muito desse pratinho esta com um aspeto delicioso. Também já estou seguindo.

    Beijinhos

    ResponderExcluir
  3. Hola

    ME ENCANTAN LOS MACARRONES TIENEN UNA PINTA EXCELENTE ES UNA BUENA RECETA

    UN SALUDO GRACIAS

    PEPE

    ResponderExcluir
  4. Este comentário foi removido pelo autor.

    ResponderExcluir
  5. HOLA
    ME E LLEVADO TU LINK A MI PAGINA Y NO FUNCIONA REVISARLO Y LO PRUEBAS

    AHORA EN MIBLOG YA FUNCIONA LO E MODIFIACADO

    PUEDES VISITAR MI BLOG Y YA VERAS QUE FUNCIONA ESTE DEABAJO ES MI BLOG

    http://pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com/

    ResponderExcluir
  6. Eu gosto de massa integral... acho muito parecida com a normal... e faz bem ne kkk
    bjs

    ResponderExcluir
  7. Parece uma delícia.
    Ficou lindo o prato.
    Bjs

    ResponderExcluir
  8. HUmmm, que delícia!!!
    Eu amo uma massinha integral!!!

    Bjs...Boa semana!!!

    ResponderExcluir
  9. Oi , tudo bem ??
    Te convido a visitar meu blog , e se ainda não estiver me seguindo, me siga... pós tb te sigo...
    obrigada
    bjs

    http://recantojasmin.blogspot.com

    ResponderExcluir

Obrigada por comentar no meu cantinho culinário.
Volte sempre!!!
Aproveite e visite também meu outro blog com dicas de saúde, beleza, moda, organização e limpeza da casa, atualidades entre outros - Blog da Vivi De tudo um pouco www.viviass.blogspot.com

11 comentários:

  1. Oi, Vivi!

    Macarrão é bom de qualquer jeito.

    Beijos!

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  2. Vivi,
    Vim agradecer e retribuir a sua visita. Também gostem muito do seu cantinho, quanta coisa gostosa : ) Gostei muito desse pratinho esta com um aspeto delicioso. Também já estou seguindo.

    Beijinhos

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  3. Hola

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    UN SALUDO GRACIAS

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    bjs

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  7. Parece uma delícia.
    Ficou lindo o prato.
    Bjs

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  8. HUmmm, que delícia!!!
    Eu amo uma massinha integral!!!

    Bjs...Boa semana!!!

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  9. Oi , tudo bem ??
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    obrigada
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