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quinta-feira, 6 de outubro de 2011

Pão de calabresa

Esses pãezinhos acabei de tirar do forno. Vocês estão sentindo o cheirinho? kkkkk
Hummmm, ficaram maravilhosos!!! Não podemos esquecer das nossas crianças que vão amar tomar o café da manhã ou da tarde acompanhado por esses pães.

UMA ÓTIMA OPÇÃO, COM UMA RECEITA VOCÊ CRIA VÁRIOS PÃEZINHOS, DE FORMAS E RECHEIOS DIFERENTES. É GOSTOSO QUENTINHO OU ATÉ FRIO!!


Agora vejam como eu fiz...




ingredientes


MASSA:

  • 2 OVOS
  • 2 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA
  • ½ (MEIO) COPO DE ÓLEO
  • 20 G DE FERMENTO BIOLÓGICO SECO PARA PÃO ( eu uso de pacotinho, é mais prático)
  • 2 COLHERES (SOPA) DE AÇUCAR
  • 1 COLHER (CHÁ) SAL
  • 1 COPO E MEIO DE ÁGUA LEVEMENTE MORNA
  • 1 KG DE FARINHA DE TRIGO

RECHEIO:

  • FICA A SEU CRITÉRIO E GOSTO. A MASSA SERVE PARA QUALQUER RECHEIO. SEGUE ALGUMAS DICAS:

Eu fiz com linguiça calabresa defumada moída, mas você pode optar por:


Presunto e queijo

Frango com catupiry

Salsicha

Carne moída, etc


modo de fazer


  • JUNTE TODOS OS INGREDIENTES NUM RECIPIENTE GRANDE, COLOCANDO POR ÚLTIMO A FARINHA DE TRIGO.
  • VAI MISTURANDO E SOVANDO ATÉ QUE FIQUE UMA MASSA BEM LISINHA. O SEGREDO É NÃO GRUDAR NAS MÃOS. SE FOR NECESSÁRIO, VÁ ACRESCENTANDO FARINHA AOS POUCOS ATÉ DAR O PONTO CERTO.
  • FAÇA BOLINHAS DO TAMANHO DE UM OVO E DEIXE DESCANSAR SOBRE A MESA POR 1 HORA ATÉ QUE A MASSA CRESÇA (RENDE DE 25 A 30 BOLINHAS DEPENDENDO DO TAMANHO QUE FIZER)
  • SE DESEJAR, MISTURE A MASSA COM O RECHEIO ESCOLHIDO COMO EU FIZ, OU ABRA A BOLINHA E COLOQUE O RECHEIO DENTRO, DEPOIS FECHE.
  • UNTAR O TABULEIRO COM ÓLEO NA HORA DE COLOCÁ-LOS PARA ASSAR.
  • PINCELAR 1 GEMA DE OVO EM CIMA E SALPICAR ORÉGANO, OU QUEIJO PARMESÃO RALADO À GOSTO ANTES DE LEVAR AO FORNO, ATÉ FICAREM DOURADINHOS POR MAIS OU MENOS 30 MINUTOS.








9 comentários:

  1. Ahhh Vivi, sacanagem, só porque estou morrendo de fome e não tem nada bom pra comer em casa =( Hehehehe, fiquei com água na boca.
    Beijinhos!! Fique com Deus!!!
    http://naosecompara.blogspot.com/

    ResponderExcluir
  2. adoro, tem uma pizzaria que sempre como estes pães
    boa sexta, beijinhos

    ResponderExcluir
  3. HUMMMMMMMM, VIVI,
    DÁ SENTIR O CHEIRINHO E GOSTINHO AQUI, HUMMMMMMMM!
    RECEITA ANOTADA!

    BEIJÃO E ÓTIMO FIM DE SEMANA!

    ResponderExcluir
  4. aaaaíiiiiii que fome, me manda um paozinho.
    Bjks
    Rô Santana

    ResponderExcluir
  5. Ficou linda sua postagem, Vivi.
    E a receita é ótima.
    Bj e bom fim de semana.
    BJ,
    Lylia

    ResponderExcluir
  6. Viviane, manda uns pra mim,... que delícia!
    Beijos pra você, querida.

    Silmara
    www.casaefogao.blogspot.com

    ResponderExcluir
  7. Hum... Adorei a receita, flor! Um beijo pra vc... Obrigada pelo carinho com recadinho tão fofo no meu niver!
    Bjs!

    www.amenidadesdekelly.blogspot.com

    ResponderExcluir
  8. aiai meu DEUS QUE DELICIA E MUITO BOM
    aqui tudo deliciosooooo

    ResponderExcluir
  9. Olha só, fui obrigada a fazer e voltei aqui comentar que ficou maravilhoso (e eu nem sou boa na cozinha) Linda Vivi obrigada pela receitinha =)
    Beijinhos!! Fique com Deus!!!
    http://naosecompara.blogspot.com/
    http://loselles.blogspot.com/

    ResponderExcluir

Obrigada por comentar no meu cantinho culinário.
Volte sempre!!!
Aproveite e visite também meu outro blog com dicas de saúde, beleza, moda, organização e limpeza da casa, atualidades entre outros - Blog da Vivi De tudo um pouco www.viviass.blogspot.com

9 comentários:

  1. Ahhh Vivi, sacanagem, só porque estou morrendo de fome e não tem nada bom pra comer em casa =( Hehehehe, fiquei com água na boca.
    Beijinhos!! Fique com Deus!!!
    http://naosecompara.blogspot.com/

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  2. adoro, tem uma pizzaria que sempre como estes pães
    boa sexta, beijinhos

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  3. HUMMMMMMMM, VIVI,
    DÁ SENTIR O CHEIRINHO E GOSTINHO AQUI, HUMMMMMMMM!
    RECEITA ANOTADA!

    BEIJÃO E ÓTIMO FIM DE SEMANA!

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  4. aaaaíiiiiii que fome, me manda um paozinho.
    Bjks
    Rô Santana

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  5. Ficou linda sua postagem, Vivi.
    E a receita é ótima.
    Bj e bom fim de semana.
    BJ,
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  6. Viviane, manda uns pra mim,... que delícia!
    Beijos pra você, querida.

    Silmara
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  7. Hum... Adorei a receita, flor! Um beijo pra vc... Obrigada pelo carinho com recadinho tão fofo no meu niver!
    Bjs!

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  8. aiai meu DEUS QUE DELICIA E MUITO BOM
    aqui tudo deliciosooooo

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  9. Olha só, fui obrigada a fazer e voltei aqui comentar que ficou maravilhoso (e eu nem sou boa na cozinha) Linda Vivi obrigada pela receitinha =)
    Beijinhos!! Fique com Deus!!!
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