Pão Branco Tradicional com Semente de Chia

Receitinha para quem exagerou nos chocolates de Páscoa ou simplesmente quer manter a forma.

Esse pão fica super macio, delicioso. 

Quase não dá pra sentir a Chia,  e além disso é super nutritiva e saudável.

Tenho feito esse pão com frequência aqui em casa porque percebi que regulou bastante o meu intestino.

Conheçam suas propriedades: 

Semente de Chia

A semente de Chia é a mais rica fonte vegetal de ômega 3, podendo seu óleo chegar a 64% desse ácido graxo. Também tem fibras, cálcio, magnésio, potássio e proteína em quantidades bem elevadas.

Com sabor muito suave, pode ser acrescentado a sucos, iogurte, leite, frutas. Também pode ser adicionado a pães, bolos e pudins.

Suas sementes são mucilaginosas, ao entrarem em contato com a água, formam um gel no estômago, tornando a digestão mais lenta, causando saciedade.

O ômega 3 presente no grão combate inflamação, ajudando o corpo a recuperar o equilíbrio saudável.

As fibras presentes ajudam a regular o trânsito intestinal, desintoxicando o organismo.

Também colabora na redução do colesterol, controle da glicemia, ajuda na formação óssea, previne o envelhecimento precoce e melhora a imunidade do organismo.

Podem ser consumidas de 1 a 2 colheres de sopa por dia.

Ingredientes (para pão de 900g)

1 ½ xícara de chá de água

1 ½ colher de sopa de margarina

1 ½ colher de chá de sal

4 colheres de leite em pó

2 colheres de sopa de açúcar

4 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de chá de fermento biológico seco

1 ½ xícara de chá de Semente de Chia GIROIL

Modo de fazer

Panificadora

Coloque todos os ingredientes na Panificadora e siga as instruções  para preparo de pão de 900g.

Aguarde o sinal sonoro de finalização.

Para quem não tem Panificadora

Coloque todos os ingredientes em um recipiente(menos a chia) e sove com as mãos até misturar bem. O segredo é desgrudar das mãos, portanto, caso haja necessidade, acrescente farinha de trigo aos poucos até que desgrude por completo.

Acrescente a chia e misture mais um pouco.

Cubra com um filme plástico e deixe descansar até dobrar de volume.

Leve para assar em uma forma de pão até dourar. 

Sugestão : Você pode optar por substituir os ingredientes normais por ingredientes diet, light ou  desnatado.