Cachorro quente de forno

Ingredientes


Molho para recheio
3 colheres de sopa de azeite
1cebola ralada
1 tomate sem sementes picado
1 xícara de chá de catchup
1/2 lata de molho de tomate
3 colheres de sopa de mostarda
Orégano à gosto
salsinha, cebolinha e pimentão à gosto
Pode-se incrementar acrescentando milho verde, ervilha, etc...
500g de Salsicha cortada em rodelas ou ao meio


Massa
4 ovos
2 copos (tipo americano) de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
sal à gosto
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1/2 copo (tipo americano) de azeite
1 colher de sopa bem cheia de amido de milho (maizena)
1 colher de café de fermento em pó


Modo de Fazer - Molho
Junte todos os ingredientes numa panela e deixe no fogo até cozinhar bem a salsicha. Reserve.


Modo de Fazer - Massa
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Despeje todo o conteúdo em uma forma. Não é necessário untá-la.
Cubra com o molho, espalhando uniformemente.
Leve para assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos, ou até q esteja totalmente assado.

Essa receita é muito fácil e rápida. Excelente para um lanchinho da tarde, as crianças vão gostar muito e os maridos tb, eu testei aqui em casa esse final de semana, marido aprovou!