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quarta-feira, 13 de abril de 2011

Salada americana de repolho



Ingredientes


4 xíc. de repolho branco cortado bem fininho;
1 cenoura crua ralada em ralo grosso;
1 cebola pequena picadinha;
100g de uva passa;

Molho

1 colh. de chá de mostarda em pó 
60g de maionese ou creme de leite fresco;
4 colh. de sopa de vinagre;
2 colh. de sopa de açucar;
1 pitada de sal de aipo;
sal e pimenta à gosto
 
Modo de Fazer

Em uma tigela grande misture o repolho, a cenoura e as passas.
Em uma panela pequena coloque o açúcar e o vinagre e leve ao fogo baixo até desmanchar o açúcar, não deixe ferver. Assim que desmanchar, retire do fogo e junte a maionese, a mostarda e o sal de aipo. Tempere com sal e pimenta à gosto.
Misture este molho ainda quente na salada.
Deixe na geladeira por 12 horas para harmonizar os sabores.

5 comentários:

  1. Hummm adoro saladinha de repolho.
    Bjks

    ResponderExcluir
  2. Hum...eu conheço uma receita assim, mas sem o molho, que tb é uma delicia, mas fiquei curiosa pra fazer com o molho.

    Bjs Vivi

    Andreia Braga

    ResponderExcluir
  3. oi
    Obrigada pelo comentário
    estou seguindo seu blog
    segue o meu
    http://quantotempootempotem.blogspot.com

    ResponderExcluir
  4. qUE VONTADE QUE DEU AGORA!!! ADORA UMA SALADINHA
    E adorei seu blog, vou fazer muitas receitinhas, adoro cozinhar!!!
    Agora mesmo estou procurando uma receita torta de amendoim pra fazer

    bjokas

    ResponderExcluir

Obrigada por comentar no meu cantinho culinário.
Volte sempre!!!
Aproveite e visite também meu outro blog com dicas de saúde, beleza, moda, organização e limpeza da casa, atualidades entre outros - Blog da Vivi De tudo um pouco www.viviass.blogspot.com

5 comentários:

  1. Hummm adoro saladinha de repolho.
    Bjks

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  2. Hum...eu conheço uma receita assim, mas sem o molho, que tb é uma delicia, mas fiquei curiosa pra fazer com o molho.

    Bjs Vivi

    Andreia Braga

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  3. oi
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