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sábado, 28 de maio de 2011

Rondelli




Ingredientes

300 gr de Mussarela
300 gr de presunto sem capa de gordura 
quanto baste de Queijo Ralado
500 gr de massa básica para rondelli
quanto baste de molho de tomate

Modo de Fazer

Prepare antes o molho.

Abra a massa em tiras de 70x30cm. Numa panela bem grande aqueça bastante água, sal e óleo. Quando ferver, jogue a massa por 2 minutos. Estenda-a em cima da pia. Disponha sobre ela a mussarela, coloque outra camada de massa por cima e disponha o presunto. Enrole como se fôsse um rocambole. Ponha para gelar pelo menos 2 horas. 
Na hora de usar, retire os rocamboles da geladeira, corte-os em rodelas com cerca de 2 dedos de largura. Unte uma forma refratária, com molho, disponha as rodelas cubra com bastante molho, polvilhe bastante queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Dica: se preferir você pode fazer o Rondelli ao Molho Branco (basta usar uma caixinha de molho branco Mococa). É só seguir a receita e mudar o molho. 



Rendimento: 3 porções

3 comentários:

  1. Está com muito bom aspecto e uma óptima apresentação.

    Beijos.

    ResponderExcluir
  2. Adoro rondelli! Esse seu parece ótimo! Beijos, Cecilia

    ResponderExcluir
  3. amodoro rondelli,foi servido no meu casamento
    hummmmmmm que delicia
    bjks

    ResponderExcluir

Obrigada por comentar no meu cantinho culinário.
Volte sempre!!!
Aproveite e visite também meu outro blog com dicas de saúde, beleza, moda, organização e limpeza da casa, atualidades entre outros - Blog da Vivi De tudo um pouco www.viviass.blogspot.com

3 comentários:

  1. Está com muito bom aspecto e uma óptima apresentação.

    Beijos.

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  2. Adoro rondelli! Esse seu parece ótimo! Beijos, Cecilia

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  3. amodoro rondelli,foi servido no meu casamento
    hummmmmmm que delicia
    bjks

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