Blogagem Coletiva - Culinária para crianças

A querida amiga Alessandra Passini Sander, do blog PILOTANDO UM FOGÃO, teve uma ideia super original para uma Blogagem Coletiva especial só para crianças. 

E eu claro aderi com minha receitinha de PÃO DE CALABRESA.

Eu achei super legal a iniciativa e estou compartilhando hoje com vocês.

Espero que a criançada aproveite muito e os adultos também óbvio rs.

Criança é tudo de bom! A infância, é a melhor etapa da vida, àquela que nos faz viajar, lembrar de sonhos e rir sozinhos. Onde nossas maiores preocupações são (eram) qual brincadeira inventar. É  tempo de fazer amigos, e alguns, para a vida toda.

Pensando nisso, tive a ideia de reunir novos amigos, amigos com os mesmos interesses, a culinária, e convidá-los a participar de um post coletivo. Então, teremos várias receitas, muitas ideias e muita gente envolvida num único objetivo: trazer novidades para agradar nossas queridas crianças.

Junte-se a nós e viva momentos de pura felicidade!

Bolo de Urso – por Alessandra

Para uma comemoração especial, um bolo em formato de Urso, ou quem sabe o Mickey Mouse? Eu ensino o passo a passo desse bolo fácil de fazer, e usando a criatividade você pode criar outros.

Clique aqui para ver como fazer: Pilotando um Fogão

———————————————-

Morangos com Chantilly – por Dirlene D’Addio

Se morango já é gostoso, imaginem com esses chapeuzinhos deliciosos de chantilly e suspiros.

Quer ver como fazer? Clique aqui e visite o blog da Dirlene: Deli Art Cake Creations

———————————————————————-

Biscoitos Dominó – para Comer e Jogar – por Gina

Olha só que graça esses biscoitos, uma ideia bacana para fazer com os filhos e até mesmo presentear. Quem sabe trocar por aquelas lembrancinhas de aniversário? Eu adoraria!

Vejam como fazer no blog da Gina – clique aqui: Naco Zinha

————————————————————————————-

Biscoito Astronômico – por Ana e Bebella

Tem como não achar incrível essa imagem? Essas fofuras estão concentradas e muito felizes, fazendo a festa na cozinha. Só não dá pra saber quem gostou mais, se as crianças ou as tias, não é Aninha?

Quer saber como fazer esses biscoitos? Clique aqui e confira: delicious by comfort food

————————————————————————–

Artes com Frutas – por Rachel

Acordar e ver um prato desses preparado com todo o cuidado e carinho não tem preço.

Se nós adultos ficamos com vontade de comer, imaginem as crianças.

É fácil de fazer, e a Rachel ensina como lá no blog: Na Biroskinha

————————————————————————————————————–

Pipoca Colorida – por Deborah

Vejam que graça essa dica que a Deborah testou e que a foto mostra que ficou super linda! Eu já tinha feito pipoca salgada, doce, de mel, com chocolate, mas colorida assim não. Quer fazer?

Clique aqui e descubra como ela fez: Delícias Mil e Hummmm!!!!

—————————————————————————————–

Cogumelos de Ovos Recheados – por Léia

No blog da Léia ela descreve essa receita da melhor maneira possível fazendo a seguinte pergunta:

Por que não se divertir também comendo?

Como ela fez? Dá uma olhadinha aqui: Cucchiaio Pieno

—————————————————————————

Batatinhas Fritas Divertidas – por Cristina

As mais lindas e “fofas” batatas que eu já vi! Ah! É importante dizer que são crocantes e deliciosas, como as verdadeiras batatas fritas devem ser…

No blog ela conta direitinho como ela fez: From Our Home To Yours

——————————————————————————————

Cachorrinho Frio – por Maria

Olha a fofura do rapaz aí em cima. Tem como não querer um?

Eu já fiz essa montagem, e me diverti muito.

A Maria ainda criou um molho todo especial que me parece irresistível.

Confere aqui como ela fez: Coisas cá de casa

———————————————————————-

Sanduíches Estrelados – por Lívia

Um mimo sempre é gostoso, seja para quem dá, ou para quem recebe. Esse sanduíche fofinho, foi uma ideia gostosa que rendeu muitos sorrisos e até poses para fotos.

Se você quer ver como fazer igual, acesse o blog da Lívia – Frango com Pequi

——————————————————————————————–

Kit Gourmet para Crianças – por Adriana

Eu já tive a felicidade de ir para a cozinha com meus sobrinhos quando eles fizeram bolinhos de chocolate no micro-ondas e cookies de chocolate. Fiquei impressionada com a concentração e interesse que demonstraram. Foi um dia inesquecível e muito divertido.

Quando a Adri falou desse post com o Kit para a criançada achei o máximo e lembrei na hora daquele dia especial.

Leiam mais sobre esse kit no blog dela: Casa, Coisas e Sabores

————————————————————————————————

Flores de Jujuba – por Patty Martins

Vejam só que lindas as flores que a Patty fez…E o melhor de tudo, são de JUJUBA!!!

Uma dica bem legal para o aniversário de uma princesa, ou para lembrancinhas de todos os tipos: aniversário, chá de fralda, de panela, reunião com amigas.

É bem simples fazer, e a Patty mostra tudinho: Aqui na Cozinha

—————————————————————————————————

Sanduíches para animar a criançada – por Andréa Potsch

Muitas mães reclamam da dificuldade que é fazer com que seus filhos se alimentem bem. Essa é uma ideia muito interessante para resolver esse problema. E não é difícil não, pelo contrário. Está achando que vai perder muito tempo? Eu não vejo dessa forma. Será divertido fazer, e você não vai perder tempo, fazendo malabarismos para seu filho comer, ele vai adorar e comer tudinho! Eu tenho certeza!

A Andréa explica direitinho como fazer no site: Aromas e Sabores

————————————————————————————-

Pão de Calabresa – por Viviane

Não sabe o que preparar para o jantar, lanche e até mesmo enviar na lancheira da escola?

A Viviane ensina como fazer esse pãozinho que parece ser delicioso e que fica bom tanto quente quanto frio.

Quer ver? Acesse o blog dela: Meu Blog de Receitas Favoritas

————————————————————————————–

Basics (vanilla) Pancakes – por Sandra

Um dia feliz, uma panqueca, leite condensado cremoso para os olhos e confeitos de chocolate. Nasce aí um símbolo de amor, que ficará pra sempre na memória.

Fiquei encantada com essa carinha fofa, e mais ainda depois de ler o relato da Sandra, sobre a criança que sempre existirá em nós. Vale muito ler e pensar… clique aqui

Para a receita veja o blog dela: Receitas do Caldeirão da Bruxa Solar

————————————————————————————————

Sr. Cabeça Verde – por Fernanda

Esse cara aí de cima, além de muito simpático, tem uma missão muito importante não é Fê?

Eu amei o sanduíche, e a história que ela criou então, nem se fala. As crianças vão adorar o Sr. Cabeça Verde e as mães, vão agradecer por essa ideia da Fernanda.

A história dele e o modo de preparo vocês encontram no blog: Na Cozinha lá de Casa

—————————————————————————————————————-

Sanduíche de Sorvete – por Laura

Nos 45 minutos do segundo tempo, a Laura perguntou se ainda poderia participar desta postagem. Imaginem se eu digo que não?Como seria viver sem pelo menos uma vez, provar desse sanduíche?

Vejam como ela fez aqui: comer, comer

————————————————————————————————————————————————–

Espero que tenham gostado das nossas sugestões. Todas foram criadas com muito carinho.

Quem participou:

Eu estou à direita, em cima de blusa pink

Obrigada a todas pela participação. Eu adorei a brincadeira e fiquei encantada com o resultado. Um grande abraço em cada uma de vocês. Obrigada mesmo!!!

Alessandra

Eu quem devo agradecer à Alessandra, por ter participado dessa Blogagem tão especial e espero que todos vocês gostem!

Misto quente frito

Hummm, um lanchinho delicioso pra agradar a criançada e também os marmanjões não vai nada mal né rs

Peguei essa receita no Mais Você e achei muito boa e diferente.

Deixo a dica pro café da tarde!

ingredientes

• 10 fatias de pão de forma sem casca
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• 10 fatias de presunto cortadas um pouco menor que o tamanho do pão de forma
• 10 fatias de mussarela cortadas um pouco menor que o tamanho do pão de forma
• retângulos de papel alumínio (12 cm x 10 cm)
• farinha de trigo para empanar
• ovo para empanar
• farinha de rosca para empanar
• óleo para fritar

modo de fazer

1°- Com um rolo de macarrão achate o pão de forma. Depois passe uma pequena quantidade de requeijão nas fatias de pão de forma sem casca. Sobre o requeijão disponha 10 fatias de presunto cortadas um pouco menor que o tamanho do pão de forma e sobre este 10 fatias de mussarela cortadas um pouco menor que o tamanho do pão de forma. Enrole apertando bem.

2°- Coloque os rolinhos de misto nos retângulos de papel alumínio (12 cm x 10 cm) e leve à geladeira para firmar, +/- 15 minutos.

3°- Retire o papel alumínio, passe os pães pela farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca e frite em óleo não muito quente até dourar, +/- 4 minutos. Sirva em seguida inteiro ou cortado em rodelas.

    15 minutos

10 porções

Ela recebeu o kit DUCOCO e mostrou + Bolachinhas de coco da Cléo

Olha só que legal a Cléo Moretti vencedora do sorteio do Kit DUCOCO recebeu o prêmio, mostrou e ainda fez uma receitinha maravilhosa hummmmmmmmmm

Minha Receitinha Saborosa: BOLACHINHAS DE COCO

Ingredientes:

2 xícaras de chá de farinha de trigo

2 xícaras de chá de amido de milho

10 colheres de sopa de açúcar

4 colheres de margarina com sal (ou manteiga)

2 colheres de sopa de óleo vegetal

3 ovos

1 1/2 colheres de sopa de fermento químico em pó

2 pacotes de coco ralado DuCOCO (ou 1 1/2 de chá)

PS: se a massa ficar muito firme, pode colocar um pouquinho de leite de coco DuCOCO pra realçar o sabor.

PREPARO:

Coloque os ingredientes secos e misture, depois acrescente os outros e amasse até ficar no ponto de fazer as bolinhas.

Faça bolinhas ou rosquinhas pequenas, coloque numa assadeira untada. leve ao forno pré aquecido a 180° graus por mais ou menos 20 minutos ou até dourar.

Com essa receita, me escrevi em vários blogs com promoções e sorteios da Ducocco. E felizmente ganhei lá no blog da querida Viviane Alves, o Meu blog de receitas favoritas. Fiquei super feliz, pois o kit é lindo e será muito bem aproveitado!!!!!

Obrigado Viviane por seu carinho! Obrigado Ducocco pelo presente!

Faça também, é uma delicia!

Bejocas, Donamaricota feliz 

VISITEM O BLOG

Dicas para um churrasco delicioso

Pessoal, vamos participar do sorteio de uma linda sandália ecopé à sua escolha - INCLUINDO NUMERAÇÃO(masculina ou feminina).

só clicar AQUI. O ÚLTIMO DIA É 29.

CHURRASCO NOTA 10!

Da escolha dos melhores cortes às dicas de acompanhamento, veja todos os passos para você preparar um delicioso churrasco

Que tal convidar os amigos e parentes para saborear uma carne fantástica, recém-saída da grelha? O programa, superagradável, começa no almoço e não tem hora para acabar. É um pedacinho de linguiça aqui, uma fatia de picanha ali, e quando você percebe, já anoiteceu. Tudo isso acompanhado de um ótimo bate-papo e muita diversão. Ficou animado? Então, chame a turma, coloque as bebidas para gelar, acenda o fogo da churrasqueira e prepare-se. Aqui você vai encontrar todas as dicas para fazer um excelente churrasco.

Petiscos para entrar no clima

O ideal é servir aperitivos leves, como palitos de salsão, cenoura e pepino, crocantes e fresquinhos, para manter a fome dos convidados. Mas, se preferir, distribua porções de linguiça fatiada, costelinha, coração de frango e mandioca frita.

Invista na variedade

A carne é a atração principal. Por isso, ofereça cortes diversos, que agradem a todos os convidados. “Contrafilé e alcatra são as melhores opções para se fazer um bife na churrasqueira”, aconselha Marcos Bassi, um dos maiores conhecedores do assunto, proprietário do restaurante Templo da Carne. Picanha, costela, linguiça, entrecôte, bisteca de porco, coxa e asa de frango também fazem sucesso. 

Atenção à quantidade

“Calcule, em média, 500 gramas para os homens e 300 gramas para as mulheres. Crianças de até 8 anos costumam comer menos, por volta de 150 gramas”, comenta Marcos. Mas é importante considerar o tipo de corte servido - já que muitos contêm grande quantidade de ossos e gorduras – e as opções de acompanhamento oferecidas. 

Na hora do preparo

- Atenção à temperatura da grelha. “Ela deve estar bem quente, para que a carne fique grelhada, e não cozida”, ensina Marcos.

- Coloque pouco carvão na churrasqueira, acenda o fogo e deixe o carvão em local próximo. “À medida que perceber que a labareda está enfraquecendo, acrescente mais carvão. Mas adicione sempre aos poucos, para evitar as chamas fortes, que podem queimar a carne”, aconselha Bassi.

Acompanhamentos especiais

Maionese de batata, salada verde, farofa, arroz, molho vinagrete e pão francês agradam em cheio. E para atender àqueles que não comem carne, ofereça outras opções de grelhados, como berinjela, pimentão, abobrinha, cebola e queijo coalho.

Mesa bem organizada

Monte uma mesa funcional, de forma que os convidados possam se servir à vontade: de um lado, coloque os acompanhamentos, como saladas, farofa, arroz e a cesta de pães. De outro, disponha os pratos empilhados, talheres, guardanapos e copos. Sobre um aparador deixe as bebidas, como sucos, refrigerantes, água, cerveja e caipirinha, sempre bem geladas.

Sobremesas refrescantes

Como o churrasco é uma refeição pesada, ofereça opções leves de sobremesas, por exemplo, salada de frutas ou sorvetes.

Escondidinho de carne moída

Fiz esse escondidinho para o almoço do último sábado e apesar de não ser como o tradicional (com mandioca) ficou muito saboroso com batatas e reuniu toda a família.

Ingredientes:
Para o purê:
500g de batatas cozidas e espremidas;
250ml de leite;
1 colher de sopa de margarina;
Sal a gosto.

Para o recheio:
1/2kg de carne moída;

1 lata de molho de tomate pronto;
1 envelopes de  SAZÓN
2 colheres de sopa de azeite;
1/2 cebola picada;
1 tomate picado sem pele e sem sementes;

Ajinomoto e sal à gosto
Salsinha, cebolinha e queijo ralado à gosto;

Água suficiente para cobrir a carne.

Modo de Fazer:
Purê:
Leve ao fogo em uma panela a margarina, a batata, acrescente o leite aos poucos, até que fique com uma consistência mais pesada. O purê não deve ficar muito mole, não deve escorrer pela colher.

Recheio:
Coloque o azeite na panela e refogue a cebola, não deixe dourar. 

Após, abaixe o fogo, acrescente o tomate, o Sazón, Ajinomoto e deixe a panela tampada até que o tomate desmanche.
Junte a carne moída, a salsinha e a cebolinha e água. 

Deixe a carne cozinhar e até ficar com um pouco de molho. Acerte o sal.

Mexa de vez em quando para que a carne fique soltinha.
Quando a carne estiver cozida, junte o  molho de tomate e mexa até começar a ferver. Reserve

Montagem:
No fundo da assadeira, forre com metade do purê.
Coloque o recheio em cima.

Cubra com o restante do purê.Polvilhe com o queijo ralado e leve ao microondas por 10 minutos.

Creme de papaya

Essa é minha sobremesa favorita todas às vezes que como fora. 

Só que o custo nos restaurantes é em torno de R$ 7,00 à 12,00 por unidade

Então, porque não fazê-la em casa? Você gastará em torno de R$ 12,00 pelas 4 porções (se já tiver o cassis) Mas se não tiver, vale à pena comprar 1 garrafa do licor na faixa de R$ 25,00 (que é delicioso e pode ser consumido após as refeições ou com amigos) 

Ingredientes

2 unidade(s) de mamão papaya
400 gr de sorvete de creme
quanto baste de licor de cassis

Modo de Fazer

Bata o mamão e o sorvete no liqüidificador e sirva com um pouquinho do licor ou vinho por cima. 
Como eu não posso beber nada alcoólico, fico sem esse esse gostinho que dá um toque especial. Snifff


Rendimento: 4 porções

Marcelo Serrado na Porto da Pedra - Danone

Marcelo Serrado na Porto da Pedra

Ator vai representar Isaac Carasso, o espanhol que difundiu o iogurte no mundo, e que será o principal personagem do enredo da escola

O ator Marcelo Serrado, o Crô da novela Fina Estampa, vai desfilar na Escola de Samba Unidos do Porto da Pedra, na Sapucaí, no dia 19 de fevereiro, domingo, como o principal personagem do enredo: o comerciante espanhol Isaac Carasso, que viveu no século passado em Barcelona e foi responsável pela difusão do iogurte como alimento voltado para a saúde em todo o mundo. Serrado vem no sexto carro alegórico da escola, A Fábrica das Delícias.

Baseado em estudos de um medico que ganhara o Premio Nobel de Medicina em 1908, chamado Ilya Metchnikoff, Isaac Carasso decide produzir iogurte em uma pequena fábrica no quintal de sua casa e a vender o produto em pequenos potes de cerâmica nas farmácias de Barcelona. Com sua visão de comerciante, havia se interessado pelo tal "remédio", pouco conhecido no mundo ocidental, e que era usado por tribos na Bulgária cuja principal característica era a longevidade. Com a ajuda do Instituto Pasteur, da França, em 1919, S. Isaac monta a primeira fábrica de iogurte do mundo, em Barcelona, o que faria com que o produto fosse difundido dali em diante por todo o planeta.

Essa historia é parte do enredo da Porto da Pedra, "Da seiva materna ao equilíbrio da vida", assinado pelo carnavalesco Jaime Cezário. O carro A Fábrica das Delícias vai homenagear Isaac Carasso, pelo seu papel na historia do iogurte.

O enredo da Porto da Pedra é dividido em sete setores, que totalizam 32 alas. São eles: O leite – “A força da vida” (setor 1); “O leite na mitologia” (setor 2); “A origem dos derivados do leite” ( setor 3); “A expansão do iogurte” ( setor 4); “O iogurte seduzindo civilizações” ( setor 5); “O iogurte conquista a Europa” ( setor 6); “Iogurte, uma delicia conquistando o mundo” ( setor 7); e “Iogurte – sabor, saúde e alegria” ( setor 8).

A Danone, é líder mundial de produtos lácteos frescos, é parceira da Porto da Pedra no carnaval de 2012. 

REALIDADE AUMENTADA NO CARNAVAL CARIOCA

Parceria entre Danone e Porto da Pedra traz ferramenta inédita para o carnaval do Rio, com animações em 3D em diversos pontos da cidade

A Danone, patrocinadora da Escola de Samba Unidos do Porto da Pedra, que este ano conta a história do iogurte com o enredo “Da seiva materna ao equilíbrio da vida”, vai utilizar o recurso de realidade aumentada, inédito no carnaval do Brasil, para proporcionar uma experiência única aos internautas foliões.

Após baixarem o aplicativo “Danone Carnaval” em seus celulares (Iphone ou Androide), gratuitamente no hotsite www.carnavaldanone.com.br, os usuários poderão ver animações em 3D em diferentes pontos da cidade, com motivos de carnaval e relacionadas à linha de produtos da Danone, a partir do dia 17 de fevereiro, sexta-feira.

Será disponibilizado também, a partir do dia 17/02, serviço de WI-FI grátis em 20 pontos da Zona Sul e Zona Oeste do Rio de Janeiro, próximos aos locais onde vão desfilar os tradicionais blocos de carnaval de rua. Trinta promotores vão ajudar os usuários na localização e no passo a passo para download do aplicativo. Entre os pontos que terão WI-FI, destacam-se Bibi Sucos, na Barra; Devassa Copacabana, Manoel e Juaquim Copacabana; Koni Leblon; Caroline Café, no Jardim Botânico; e Lord Jim Pub, em Ipanema.

Segundo Ricardo Vasques, diretor de marketing da Danone, a marca deseja ficar cada vez mais próxima do seu consumidor. “O aplicativo Danone Carnaval, principal ferramenta da plataforma digital, reúne uma série de funcionalidades e foi concebido especialmente para levar diversão e entretenimento aos consumidores da marca”, afirma.

Realidade aumentada também nas gôndolas e pontos de vendas

Por meio da técnica de realidade aumentada, o consumidor que baixar gratuitamente o aplicativo “Danone Carnaval” no celular e direcionar o aparelho para o logotipo Danone nas garrafas de 900 ml de Danoninho, Dan Up e Activia verá uma animação em terceira dimensão com um casal de mestre sala e porta bandeiras sambando ao redor da embalagem. Esta funcionalidade também pode ser utilizada para os flyers em formato de máscaras de carnaval e gargaleiras presas às embalagens, impressas e distribuídas nos pontos de venda.

Ficha Técnica

Toda a campanha digital do Carnaval 2012 da Danone foi desenvolvida pela agência Wunderman. A criação da campanha é de Rodrigo Jatene, Fernando Tomeu,

Alexandre Lima, JP Martins, Rafael Willians, LP Andrade e Thaís Reis, sob direção de criação de Paulo Sanna, Rodrigo Jatene e Adriano Abdalla.

Mousse de Cappuccino

Olá pessoal, gostaria de lembrar à todos que estão rolando 2 sorteios nos meus blogs de 1 Sandália Ecopé à sua escolha (feminina ou masculina) e de 1 super kit Mococa com 18 itens CLIQUE AQUI E SAIBA COMO PARTICIPAR.

Hoje vou mostrar para vocês uma sobremesa maravilhosa, fácil e com poucos ingredientes.

Ingredientes

• 2 caixinhas de leite condensado  MOCOCA
• 12 colheres de sopa de Cappuccino Chocolate  CAFÉ PELÉ
• 1 Colher de sopa de manteiga  MOCOCA
• 2 caixinhas de creme de leite  MOCOCA
• 3 claras
• 8 colheres de sopa de açúcar

Modo de Fazer

1. Leve ao fogo o leite condensado misturado com o Cappuccino,                      mexa até ficar em ponto de brigadeiro mole                                                            (5minutos em fogo médio é suficiente) e deixe esfriar.
2. Na batedeira, bata as claras em neve bem firmes e junte o açúcar,         sempre batendo até obter um merengue.
3. Misture o creme de leite ao brigadeiro mole e depois às claras em neve,             tudo bem delicadamente.
4. Coloque em taças e leve ao refrigerador de 2 à 3 horas.

Rendimento: 6 à 8 porções aproximadamente