Lasanha à Bolonhesa com Catupiry

Ingredientes

1 pacote de massa pronta(fresca) para lasanha
400g de carne moída

1 latas de molho de tomate 
salsinha
sal a gosto

1 caixa de creme de leite
300g de queijo mussarela ralado ou fatiado
300g de presunto
Queijo ralado a gosto
1/2 litro de leite
2 colheres farinha trigo
1 colher de margarina ou manteiga

1 pote de Requeijão Catupiry

Modo de fazer 

Frite a carne moída com alho, temperando como de costume e coloque as duas latas de molho de tomate. Acrescente a azeitona, salsinha e deixe no fogo até cozinhar bem a carne, e o         molho encorpar.
Reserve.
Em outra panela, faça o molho de catupiry, misturando o leite, creme de leite,                              a margarina,        farinha de trigo e o catupiry.  Mexa até abrir fervura. Reserve.

Montagem:

Em um refratário grande monte a lasanha do seguinte modo: 

Uma camada de molho vermelho, uma de massa, mussarela, presunto, e repita novamente as  camadas, finalizando com a massa.

Cubra com o molho de catupiry.

Salpique queijo ralado à gosto.

Leve ao forno 10 minutos com papel aluminio e depois deixar gratinar
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