Ingredientes
500g de carne moída
alho e sal
meia cebola ralada
coentro moído
salsinha desidratada
tempero a gosto
Molho de tomate
Queijo ralado e mussarela se quiser rechear
Modo de fazer
Lave a carne e deixe escorrer em uma peneira, coloque em uma vasilha e tempere como de costume, faça bolinhas e distribua em um tabuleiro ou marinex não precisa untar.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno sem o molho. Deixe cozinhar uns 20 minutos.
Quando as almôndegas estiverem assadas coloque o molho por cima com queijo ralado e leve ao forno novamente até gratinar.
Pode rechear com pedacinhos de queijo antes de levá-las para assar.