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quinta-feira, 16 de junho de 2011

Muffins de Chocolate

Muito fácil e rápido. As crianças com toda certeza vão amar essa delícia!!!

Ingredientes

2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 xícara(s) (chá) de açúcar
2 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
3 colher(es) (sopa) de canela-da-china em pó
1 unidade(s) de ovo
1/2 xícara(s) (chá) de manteiga Mococa
1 colher(es) (café) de sal
1 copo(s) de iogurte natural
85 gr de chocolate meio amargo

Modo de Fazer

Misture numa vasilha todos os ingredientes secos; a farinha de trigo, açúcar, canela em pó e o fermento. Abra uma cavidade e coloque o ovo, a manteiga e o iogurte, mexa bem. 
Unte e enfarinhe as forminhas, coloque metade da massa, um pedaço de chocolate e a outra metade. Leve para assar em forno médio (160ºC).


Rendimento: 8 porções

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