Rocambole de chocolate e côco diet

Dificuldade: Fácil Tempo de Preparo: 45 minutos Rendimento: 15 porções Calorias:Não Informado

INGREDIENTES

ROCAMBOLE 4 gemas 6 claras em neve 2 xícaras de chá de leite desnatado 1 colher de sobremsa de fermento em pó 1 xícara de chá de farinha de trigo 3 colheres de sopa de cacau em pó 3 colheres de sopa de adoçante em pó próprio para ir ao forno e fogão RECHEIO 2 xícaras de chá de leite desnatado 1 colher de sopa de amido de milho 2 colher de sopa de adoçante em pó próprio para ir ao forno e fogão 4 colher de sopa de leite de coco 1 colher de café de essência de baunilha 3 colheres de sopa de coco ralado MODO DE FAZER Coloque todos os ingredientes da massa na batedeira e bata ate ficar uniforme. Unte uma assadeira e forre com papel-manteiga, também untado. Despeje a massa e asse por 20 minutos Coloque os ingredientes do recheio em uma panela e leve ao fogo para engrossar. Reserve. QuaNdo estiver assado, desenforme o rocambole ainda quente um pano limpo e meio úmido. Retire o papel, espalhe o recheio e enrole.