Hoje venho trazer uma sugestão para esse final de semana, super fácil de fazer que peguei no Mais Você.
ingredientes
- 1 peça de picanha (de 1 kg a 1,2 kg)
- Sal refinado
- Farinha de trigo
modo de fazer
Deixe a capa de gordura na picanha.
Coloque sal em toda a peça. Passe a farinha de trigo. Leve para assar com a gordura para cima e o lado mais alto da peça para o fundo do forno. Asse por 2h em fogo baixo, a 180ºC.
Aqui em São Paulo tá chovendo muito, espero que melhore e desejo à todos um ótimo final de semana!
