Pé de Moça

Essa receita é muito fácil e para quem não conhece, o pé de moça fica mais molinho do que o pé de moleque.

Ingredientes

200g de amendoim torrado e descascado 
1 pacote de bolacha maizena
1 colher de chocolate em pó
1 lata de leite condensado


Modo de Fazer

Bata as bolachas no liquidificador e reserve, bata o amendoim no liquidificador só para quebrá-lo, se preferir use os inteiros. Misture bem com o chocolate e leite condensado, distribua em um forma com tampa para não ressecar e deixe 3 horas na geladeira, pronto!!!! 

Quase ninguém está participando dos sorteios dos meus BLOGS!!!

Puxa, to muito triste...

Estou vendo pouca participação nos meus sorteios. 

Será que o pessoal não gosta mais de ganhar presentinhos!!!

Então meus amigos, não percam as oportunidades. A sorte pode ser sua.

Clique abaixo e se inscrevam (NÃO DEIXEM SEUS DADOS NESSE POST, SOMENTE NOS LINKS ABAIXO. SÓ CLICAR EM CADA 1 E VER AS REGRINHAS)

1 - Máscara facial Linea Vitta

2 - 1 perfume que poderá ser escolhido pelo vencedor

3 - Um vale compras de R$ 40,00 para comprar a bijou que quiser no site

4 - Um super kit de produtos Mococa

5 - Um super kit com 6 vinhos argentinos

E não esqueçam de divulgar para terem mais chances.

Estou esperando por vocês!

Bjs e ótima semana

Pé de Moleque

Ingredientes
Ingredientes

• 1 kg de amendoim torrado
• 2 xícaras de água
• 4 xícaras de açúcar (pode ser cristal)
• 2 latas de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina para untar

• Modo de Fazer

1. Colocar na panela, a água, o açúcar e o amendoim, deixar ferver até açucarar, mexendo de vez em quando para não queimar
2. Acrescentar agora o leite condensado, mexer até dar o ponto de rapadurinha
3. Despejar em uma forma untada espalhando imediatamente antes que esfrie
4. Após frio,cortar em quadradinhos formando rapadurinhas
5. É ótimo, tem um sabor inigualável para sua festa junina

Salada de Palmito e Agrião

Ingredientes

2 xícara(s) (chá) de alface crespa picada(s)
2 xícara(s) (chá) de agrião
2 unidade(s) de tomate em rodelas
quanto baste de sal
quanto baste de azeite
quanto baste de vinagre branco
1 unidade(s) de manga picada(s)
3 unidade(s) de rabanete fatiado(s)
4 unidade(s) de palmito picado(s)
1/2 xícara(s) (chá) de azeitona verde
quanto baste de glutamato monossódico

Modo de Fazer

	Lave bem as verduras em água corrente. Deixe-as de molho por 10 minutos em 2 litros de água com 2 colheres(sopa) de vinagre. Escorra-as e deixe num escorredor para secar bem. Coloque tudo numa travessa e tempere com sal, azeite, Aji-no-moto e vinagre. Rendimento: 4 porções

Bolo Mousse

Ingredientes

1 xícara de óleo (massa) 

4 unidades de ovos inteiros (massa) 

2 xícaras de açúcar (massa) 

1 xícara de água (massa) 

2 xícaras de farinha de tigo (massa) 

1 xícara de chocolate em pó (massa) 

1 colher de sopa de fermento em pó (massa) 

6 unidades de ovos (recheio) 

200 gramas de manteiga Mococa (recheio) 

12 colheres de sopa de açúcar (colher rasa - recheio) 

1 caixa de chocolate em pó nestlé (recheio) 

1 caixinha de creme de leite Mococa (recheio) 

Modo de Fazer

massa: Bata os ovos com o açucar, até formar um creme

Adicione o óleo, 1 xicara de farinha, água, 1 xicara de farinha, bata bem.

Adicione o chocolate em pó e o fermento e bata.

Leve ao forno pré aquecido em forma untada, por aproximadamente 30 min.

recheio: Derreta a manteiga e misture o chocolate em pó. reserve.

Bata as gemas com 6 colheres de açucar.

Acrescente a mistura da manteiga e chocolate em pó, bata bem.

Acrescente o creme de leite, bata bem, reserve.

Bata as claras em neve com 6 colheres de açucar.

Acrescente a mistura e mexa delicadamente.

Montagem do bolo 

Corte o bolo ao meio, e umedeça com leite.Coloque metade do recheio, ponha a outra parte do bolo.

Umedeça regando com qualquer refrigerante e cubra com o resto do recheio, coloque granulado ou raspas de chocolate em barra

Bolo Quindim

Esta foto foi tirada por mim no evento

Atendendo à pedidos, vou postar a receita desse bolo maravilhoso que tive oportunidade de degustar no evento da Fleischmann em 03-05.

Bolo Quindim Tempo de Preparo: 0h:10m Calorias / Porção: 394 Kcal Dificuldade:Fácil Cozimento:Forno Avaliação:  Vote Categoria: Bolos Rendimento: 1 unidade com 12 porções cada   Receita Fleischmann

Preparo da Receita

Massa Ingrediente Medidas Caseiras Qtd (g) Mistura para Bolo de Chocolate Fleischmann 1 Pacote 450 Ovo Comum 3 Unidades Médias 150 Leite Integral 2/3 Xícara de Chá 160 Margarina sem Sal 60 gramas 60 Subtotal 820 Cobertura Ingrediente Medidas Caseiras Qtd (g) Mix Quindim Fleischmann 1 Embalagem 500 Leite Integral 1/2 Xícara de Chá 120 Coco em Flocos 1 1/3 Xícara de Chá 104 Subtotal 724 Total 1.544

Modo de Preparo: Quindim: 1 - Misture o conteúdo do Mix Quindim Fleischmann com o leite e os flocos de coco e reserve. Massa: 1 - Adicione o conteúdo do pacote aos ovos, ao leite e à margarina. 2 - Bata em velocidade alta por aproximadamente 5 minutos ou à mão durante 7 minutos até obter uma massa lisa e homogênea. 3 - Em uma forma (24 cm) untada com margarina e polvilhada com açúcar, coloque primeiramente o quindim e, em seguida, a massa de bolo. 4 - Leve ao forno, preaquecido, a 180ºC em banho-maria por cerca de 45 minutos. 5 - Desenforme ainda morno e sirva gelado.

Dicas: Se desejar um sabor mais brasileiro, acrescente 100 ml de leite de coco na massa do quindim. Variação: Se desejar, substitua os flocos de coco por coco fresco.

Rendimento: 1 unidade com 12 porções cada

Bolo de carne com legumes

Ingredientes

500 gr de coxão-mole moída(s)
1 unidade(s) de cebola ralada(s)
1 dente(s) de alho amassado(s)
1 colher(es) (sopa) de margarina   
1 copo(s) de iogurte natural
2 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (sopa) de molho inglês
1 colher(es) (sopa) de mostarda
1 xícara(s) (chá) de aveia
quanto baste de sal
50 gr de pimentão verde picado(s)
40 gr de azeitona verde picada(s)
2 unidade(s) de cenoura ralada(s)
1/2 xícara(s) (chá) de salsinha picada(s)

Modo de Fazer

Misturar todos os ingredientes, colocar numa fôrma de bolo inglês untada e polvilhada com farinha de rosca.  Assar até que enfiando um palito no bolo não saia líquido. Servir com legumes passados na margarina e batatas palhas.

Evento Fleischmann (03-05-2011)

Como informei aqui há dias atrás, fui gentilmente convidada pela empresa Fleischamm à um Coffee Break muito especial em homenagem ao dia das mães, onde reuniu blogueiras de culinária.

O evento foi muito bom, fomos muito bem recebidos e tivemos a oportunidade de conhecer e degustar todos os seus produtos.

Pra falar a verdade, só conhecia mesmo os fermentos e bolos. Mas a empresa fabrica uma infinidade de produtos como : misturas para pães, gelatinas, sobremesas, bolos, farinha entre outros.

Visitem o SITE e conheçam mais.

Agora vamos as fotos :

Eu e Juliete - Coordenadora do Evento

Torta salgada de caneca

Outra receitinha muito prática e fácil que eu peguei em programa de TV.
Para aqueles que querem comer algo diferente, fácil e rápido, fica aqui a dica :

Ingredientes
1 ovo
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento
1 colher(sopa) de tomate picado
1 colher (sopa) de cebola picada
2 colheres (sopa) de atum
1 colher (café) de salsinha picada

Modo de Fazer
Bata o ovo com o óleo , o leite e o sal. Adicione a farinha , o fermento e mexa bem para formar uma mistura homogênea. Acrescente o restante dos ingredientes, misture levemente, despeje em uma caneca  e leve ao forno de microondas por 3 minutos.

Mousse rápida e fácil

Essa mousse é muito prática.

Ontem peguei a receita em um programa de TV e fiz para experimentarmos. No começo confesso que duvidei tanto da consistência, quanto do sabor. Mas depois de testar achamos maravilhosa! 

Uma ótima opção quando você recebe uma visitinha inesperada, rs.

Ingredientes

1 caixinha de leite condensado Mococa

1 caixinha de creme de leite Mococa gelada

1 envelope de suco em pó no sabor de sua preferência 

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador.  Distribua em taças e leve para gelar. 

Dica, pode optar por ingredientes light. 
Eu como sou de inventar, resolvi colocar gelatina de limão por baixo e mousse de laranja por cima. E quem disse que sobrou alguma coisa pra contar a história kkkk.