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domingo, 19 de fevereiro de 2012

Escondidinho de carne moída

Fiz esse escondidinho para o almoço do último sábado e apesar de não ser como o tradicional (com mandioca) ficou muito saboroso com batatas e reuniu toda a família.


Ingredientes:
Para o purê:
500g de batatas cozidas e espremidas;
250ml de leite;
1 colher de sopa de margarina;
Sal a gosto.

Para o recheio:
1/2kg de carne moída;
1 lata de molho de tomate pronto;
1 envelopes de  SAZÓN
2 colheres de sopa de azeite;
1/2 cebola picada;
1 tomate picado sem pele e sem sementes;
Ajinomoto e sal à gosto
Salsinha, cebolinha e queijo ralado à gosto;
Água suficiente para cobrir a carne.


Modo de Fazer:
Purê:
Leve ao fogo em uma panela a margarina, a batata, acrescente o leite aos poucos, até que fique com uma consistência mais pesada. O purê não deve ficar muito mole, não deve escorrer pela colher.

Recheio:
Coloque o azeite na panela e refogue a cebola, não deixe dourar. 
Após, abaixe o fogo, acrescente o tomate, o Sazón, Ajinomoto e deixe a panela tampada até que o tomate desmanche.
Junte a carne moída, a salsinha e a cebolinha e água. 
Deixe a carne cozinhar e até ficar com um pouco de molho. Acerte o sal.
Mexa de vez em quando para que a carne fique soltinha.
Quando a carne estiver cozida, junte o  molho de tomate e mexa até começar a ferver. Reserve

Montagem:
No fundo da assadeira, forre com metade do purê.
Coloque o recheio em cima.
Cubra com o restante do purê.Polvilhe com o queijo ralado e leve ao microondas por 10 minutos.



sexta-feira, 17 de fevereiro de 2012

Creme de papaya

Essa é minha sobremesa favorita todas às vezes que como fora. 
Só que o custo nos restaurantes é em torno de R$ 7,00 à 12,00 por unidade
Então, porque não fazê-la em casa? Você gastará em torno de R$ 12,00 pelas 4 porções (se já tiver o cassis) Mas se não tiver, vale à pena comprar 1 garrafa do licor na faixa de R$ 25,00 (que é delicioso e pode ser consumido após as refeições ou com amigos) 



Ingredientes



2 unidade(s) de mamão papaya
400 gr de sorvete de creme
quanto baste de licor de cassis

Modo de Fazer
Bata o mamão e o sorvete no liqüidificador e sirva com um pouquinho do licor ou vinho por cima. 
Como eu não posso beber nada alcoólico, fico sem esse esse gostinho que dá um toque especial. Snifff


Rendimento: 4 porções

quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012

Marcelo Serrado na Porto da Pedra - Danone




Marcelo Serrado na Porto da Pedra

Ator vai representar Isaac Carasso, o espanhol que difundiu o iogurte no mundo, e que será o principal personagem do enredo da escola

O ator Marcelo Serrado, o Crô da novela Fina Estampa, vai desfilar na Escola de Samba Unidos do Porto da Pedra, na Sapucaí, no dia 19 de fevereiro, domingo, como o principal personagem do enredo: o comerciante espanhol Isaac Carasso, que viveu no século passado em Barcelona e foi responsável pela difusão do iogurte como alimento voltado para a saúde em todo o mundo. Serrado vem no sexto carro alegórico da escola, A Fábrica das Delícias.

Baseado em estudos de um medico que ganhara o Premio Nobel de Medicina em 1908, chamado Ilya Metchnikoff, Isaac Carasso decide produzir iogurte em uma pequena fábrica no quintal de sua casa e a vender o produto em pequenos potes de cerâmica nas farmácias de Barcelona. Com sua visão de comerciante, havia se interessado pelo tal "remédio", pouco conhecido no mundo ocidental, e que era usado por tribos na Bulgária cuja principal característica era a longevidade. Com a ajuda do Instituto Pasteur, da França, em 1919, S. Isaac monta a primeira fábrica de iogurte do mundo, em Barcelona, o que faria com que o produto fosse difundido dali em diante por todo o planeta.

Essa historia é parte do enredo da Porto da Pedra, "Da seiva materna ao equilíbrio da vida", assinado pelo carnavalesco Jaime Cezário. O carro A Fábrica das Delícias vai homenagear Isaac Carasso, pelo seu papel na historia do iogurte.

O enredo da Porto da Pedra é dividido em sete setores, que totalizam 32 alas. São eles: O leite – “A força da vida” (setor 1); “O leite na mitologia” (setor 2); “A origem dos derivados do leite” ( setor 3); “A expansão do iogurte” ( setor 4); “O iogurte seduzindo civilizações” ( setor 5); “O iogurte conquista a Europa” ( setor 6); “Iogurte, uma delicia conquistando o mundo” ( setor 7); e “Iogurte – sabor, saúde e alegria” ( setor 8).

A Danone, é líder mundial de produtos lácteos frescos, é parceira da Porto da Pedra no carnaval de 2012. 




REALIDADE AUMENTADA NO CARNAVAL CARIOCA
Parceria entre Danone e Porto da Pedra traz ferramenta inédita para o carnaval do Rio, com animações em 3D em diversos pontos da cidade
A Danone, patrocinadora da Escola de Samba Unidos do Porto da Pedra, que este ano conta a história do iogurte com o enredo “Da seiva materna ao equilíbrio da vida”, vai utilizar o recurso de realidade aumentada, inédito no carnaval do Brasil, para proporcionar uma experiência única aos internautas foliões.
Após baixarem o aplicativo “Danone Carnaval” em seus celulares (Iphone ou Androide), gratuitamente no hotsite www.carnavaldanone.com.br, os usuários poderão ver animações em 3D em diferentes pontos da cidade, com motivos de carnaval e relacionadas à linha de produtos da Danone, a partir do dia 17 de fevereiro, sexta-feira.
Será disponibilizado também, a partir do dia 17/02, serviço de WI-FI grátis em 20 pontos da Zona Sul e Zona Oeste do Rio de Janeiro, próximos aos locais onde vão desfilar os tradicionais blocos de carnaval de rua. Trinta promotores vão ajudar os usuários na localização e no passo a passo para download do aplicativo. Entre os pontos que terão WI-FI, destacam-se Bibi Sucos, na Barra; Devassa Copacabana, Manoel e Juaquim Copacabana; Koni Leblon; Caroline Café, no Jardim Botânico; e Lord Jim Pub, em Ipanema.
Segundo Ricardo Vasques, diretor de marketing da Danone, a marca deseja ficar cada vez mais próxima do seu consumidor. “O aplicativo Danone Carnaval, principal ferramenta da plataforma digital, reúne uma série de funcionalidades e foi concebido especialmente para levar diversão e entretenimento aos consumidores da marca”, afirma.
Realidade aumentada também nas gôndolas e pontos de vendas
Por meio da técnica de realidade aumentada, o consumidor que baixar gratuitamente o aplicativo “Danone Carnaval” no celular e direcionar o aparelho para o logotipo Danone nas garrafas de 900 ml de Danoninho, Dan Up e Activia verá uma animação em terceira dimensão com um casal de mestre sala e porta bandeiras sambando ao redor da embalagem. Esta funcionalidade também pode ser utilizada para os flyers em formato de máscaras de carnaval e gargaleiras presas às embalagens, impressas e distribuídas nos pontos de venda.
Ficha Técnica
Toda a campanha digital do Carnaval 2012 da Danone foi desenvolvida pela agência Wunderman. A criação da campanha é de Rodrigo Jatene, Fernando Tomeu,

Alexandre Lima, JP Martins, Rafael Willians, LP Andrade e Thaís Reis, sob direção de criação de Paulo Sanna, Rodrigo Jatene e Adriano Abdalla.


terça-feira, 14 de fevereiro de 2012

Mousse de Cappuccino



Olá pessoal, gostaria de lembrar à todos que estão rolando 2 sorteios nos meus blogs de 1 Sandália Ecopé à sua escolha (feminina ou masculina) e de 1 super kit Mococa com 18 itens CLIQUE AQUI E SAIBA COMO PARTICIPAR.





Hoje vou mostrar para vocês uma sobremesa maravilhosa, fácil e com poucos ingredientes.










Ingredientes

  • 2 caixinhas de leite condensado  MOCOCA
  • 12 colheres de sopa de Cappuccino Chocolate  CAFÉ PELÉ
  • 1 Colher de sopa de manteiga  MOCOCA
  • 2 caixinhas de creme de leite  MOCOCA
  • 3 claras
  • 8 colheres de sopa de açúcar

Modo de Fazer

  1. Leve ao fogo o leite condensado misturado com o Cappuccino,                      mexa até ficar em ponto de brigadeiro mole                                                            (5minutos em fogo médio é suficiente) e deixe esfriar.
  2. Na batedeira, bata as claras em neve bem firmes e junte o açúcar,         sempre batendo até obter um merengue.
  3. Misture o creme de leite ao brigadeiro mole e depois às claras em neve,             tudo bem delicadamente.
  4. Coloque em taças e leve ao refrigerador de 2 à 3 horas.

Rendimento: 6 à 8 porções aproximadamente

segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

Fui destaque na Revista Sabores da Ajinomoto




Participei do último evento realizado pela minha parceira SAZÓN, como falei AQUI  e estou cada dia mais chique kkkkkkk, saí na revista Sabores da Ajinomoto Ed.11 - Fevereiro de 2012 junto com blogueiras de culinária e meu blog foi citado...uhuuuu
Só tem um errinho na publicação. Minha acompanhante, amiga e madrinha Marcilene não faz parte do blog, como foi publicado. Ela foi sim a minha inspiração, iniciei-o por causa de uma receita de PAVÊ DE ABACAXI que ela tanto queria! 

Na época meu blog tinham 600 seguidores, hoje já está chegando à 900.

Na foto algumas blogueiras e queridas amigas que participaram Carla Falcão BuenoMonica Ferreira Uehara SouzaSadhia Hage e Rafaela Prachedes. O Evento aconteceu 
no dia 10 de novembro do ano passado na casa Electrolux com a chefe Eliane Kina.
Estas são algumas das receitas que acompanhamos e degustamos, postadas no blog MINI ABÓBORAS COM COUSCOUS MARROQUINO e RISOTO INTEGRAL DE FESTA.

Leiam na íntegra a publicação

 Super concentrada hein!


Olha eu aí agachadinha de camisa azul!
A número 9 da relação de blogueiras

Era pra ser uma aula show, mas na opinião foi um show essa aula. 
Agradeço à minha parceiras, à chefe Eliane Kina e toda equipe organizadora.


sexta-feira, 10 de fevereiro de 2012

4° Sorteio de 1 super kit de produtos Mococa!!!

Olá pessoal


Conforme prometido, 

vamos iniciar o 4° Sorteio em parceria com a MOCOCA




O kit contém:

1 lata de leite condensado, 
1 creme de leite, 
1 caixinha de molho branco, 
1 lata de brigadeiro, 
1 lata de beijinho, 
1 lata de cajuzinho, 
1 lata de doce de leite, 
1 manteiga, 
1 sachê de farinha láctea, 
1 sachê de mingau de arroz, 
1 sachê de mingau de milho, 
3 unidades de Mocoquinha tradicional, 
3 unidades de Mocoquinha chocolate branco  
1 achocolatado de 1 Litro.



Para participar, 2 regrinhas básicas: 




1 - Você deve ser seguidor do Blog 
Para seguir você deve clicar na lateral logo no início da 
página em "participar deste site" 
(lembrando que não precisa ter blog para seguir, basta ter 
conta no google(orkut), twitter ou yahoo) e 


2 - divulgar em seu blog ou em qualquer rede social 
(twitter, orkut ou facebook)



Preencha o FORMULÁRIO no final deste post e deixe um comentário : Participando!
PREENCHA A CADA PARTICIPAÇÃO POIS O FORMULÁRIO GERA OS NÚMEROS AUTOMATICAMENTE. NÃO DESPERDICE SUAS CHANCES!!!

MAS SE VOCÊ QUER MUITO GANHAR, TEM CHANCES EXTRAS:
1. CHANCE EXTRA: VOCÊ DIVULGA TAMBÉM NO SEU BLOG .
2. CHANCE EXTRA: VOCÊ DIVULGA  TAMBÉM NO SEU ORKUT. 
3.CHANCE EXTRA : VOCÊ DIVULGA TAMBÉM NO SEU FACEBOOK.
4.CHANCE EXTRA : VOCÊ DIVULGA TAMBÉM NO SEU TWITTER.
5.CHANCE EXTRA : CURTE 
MEU BLOG DE RECEITAS FAVORITAS NO FACEBOOK
6. CHANCE EXTRA : CURTE VAQUINHA MOCOCA NO FACEBOOK
7. CHANCE EXTRA :  SEGUE NO TWITTER  @VIVIANEASS e @vaquinha_mococa
8. CHANCE EXTRA : ASSINA O NEWSLETTER DO BLOG NA LATERAL (siga por e-mail)
9. CHANCE EXTRA : ADICIONA VAQUINHA MOCOCA NO  ORKUT
10. CHANCE EXTRA: Dar o seguinte RT a cada 24 horas(só vale à cada 24 horas): 
"Vou ganhar o kit Mococa @VIVIANEASS e @vaquinha_mococa  estão sorteando no Meu Blog de Receitas Favoritas http://t.co/gf3SqAIp" 
Fazendo isso, você completa o formulário novamente a cada RT, garantindo mais números neste sorteio. 

Aqueles que moram no exterior, podem participar, caso tenham um endereço para entrega em qualquer local do Brasil.



As inscrições começam hoje  e poderão ser feitas até o último minuto do dia 11 de março (Horário de Brasília). 


O sorteado será divulgado aqui pelo BLOG, Twitter e Facebook, portanto podem   seguir o Blog e me seguir também nas redes sociais, se desejar. 
E serão avisados por e-mail. Caso não se manisfeste no prazo de 48 (horas), será feito novo sorteio. O sorteio será feito pelo método Random.

O PRÊMIO SERÁ ENVIADO DIRETAMENTE PELA MOCOCA PARA A RESIDÊNCIA DO VENCEDOR, E O MESMO SE COMPROMETE A ENVIAR FOTO PARA MEUBLOGDERECEITASFAVORITAS@UOL.COM.BR QUANDO RECEBER.




Eu confiro se foram todas as regrinhas cumpridas, portanto pessoal, já fica o aviso. Nos outros sorteios alguns inscritos foram desclassificados por não serem seguidores, não seguirem as regrinhas ou não colocarem os links corretos da divulgação obrigatória. Fiquem atentos por favor!!!

Se tiver dúvida de como preencher os links de divulgação, pode enviar um e-mail para meublogdereceitasfavoritas@uol.com.br que eu ajudo ok. Não perca a chance!

OU SEJA...SÓ NÃO GANHA QUEM NÃO QUER! 
  NOS AJUDE A DIVULGAR...VOCÊ SÓ TEM A GANHAR COM ISSO, E BOA SORTE E À TODOS.










quarta-feira, 8 de fevereiro de 2012

Sorvete caseiro de limão

Está um calorão e a sensação que eu tenho é aqui em casa não está menos de 40 graus rs
Então resolvi fazer um sorvetinho bem fácil e refrescante.
Ficou delicioso e aerado 
Vocês querem
Então bora fazer kkkkkkkkk
Ah, Só lembrando que está rolando sorteio de uma sandália Ecopé à sua escolha no meu outro BLOG - VIVI DE TUDO UM POUCO
E ainda essa semana, terá início ao 4º SORTEIO DE UM SUPER KIT MOCOCA


  • Ingredientes
  • 4 claras em neve
  • 2 colheres (chá) de acúçar
  • 1 lata de leite condensado  MOCOCA
  • 1 caixinha de creme de leite  MOCOCA
  • Suco de 2 limões (eu usei limões grandes, se forem pequenos usar 3)

  • Modo de Fazer
  1. Em uma tigela bata as claras em neve. Em seguida acrescente o açúcar e continue batendo por mais 5 minutos
  2. Deixe meia hora no congelador e meia hora na geladeira
  3. Em outro recipiente, misture o leite condensado e o suco dos limões 
  4. Mexa até formar um creme consistente (ou bata na batedeira)
  5. Em seguida acrescente o creme de leite e mexa bem (reserve)
  6. Depois de 30 minutos, retire as claras da geladeira e misture com o creme
  7. Mexa bem
  8. Coloque no congelador ou freezer até adquirir a consistência de um sorvete (aproximadamente 3 horas)
Rendimento : Aproximadamente 1 litro de sorvete ou 6 porções


    segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012

    Resultado do sorteio em parceria com Café Pelé

    Hoje é o grande dia.

    Primeiro, gostaria de agradecer as 535 participações e divulgações e dizer que ainda esta semana estaremos iniciando novo sorteio de 1 super kit Mococa. 
    Portanto se não foi dessa vez não fique triste. Tem outros sorteios vindo por aí e o próximo vencedor pode ser você!

    Quem será o sortudo(a) que vai levar para casa o belo Kit Café Pelé Emoticons






    Conferido, regrinhas cumpridas e a grande vencedora é Edvanda Trindade (Crochê) e o prêmio vai lá pra Salvador - BA. Cidade linda que vem sofrendo com a greve da Polícia, mas se Deus quiser isso vai acabar logo.

    Emoticons

    Parabéns Edvanda, estou te enviando um e-mail e você tem 48 horas para responder e não esqueça de mandar uma fotinho pra mim assim que receber o prêmio ok!
    Caso contrário, será realizado novo sorteio.

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